Jika saat ini Anda bertanya-tanya bagaimana memilih penggiling biji kopi yang sesuai dengan Anda dan dapur Anda, maka Anda mungkin sudah tahu bahwa ada berbagai pilihan yang terbuka untuk Anda. Secara sederhana, sebagian besar penggiling kopi akan dibagi menjadi dua kubu – penggiling pisau dan penggiling duri. Jadi bagaimana Anda memilih di antara keduanya?
Pertama, perlu dicatat bahwa Anda dapat membeli kedua jenis penggiling sebagai opsi listrik dan manual jika Anda mau. Menjadi lebih populer bagi orang untuk membeli mesin listrik secara keseluruhan karena ada kenyamanan tambahan yang besar di sini, jadi, untuk tujuan panduan ini, kami akan berfokus pada opsi listrik daripada manual.
Secara sederhana, keputusan akhir yang Anda buat ketika harus menentukan cara Harga Kopi Sumatera memilih penggiling biji kopi, dalam banyak kasus, akan bergantung pada anggaran dan seberapa serius Anda memikirkan kopi, jadi ini patut diingat saat Anda membaca. artikel ini.
Jadi, mari kita lihat beberapa pro dan kontra dari kedua jenis penggiling.
pisau penggiling
Penggiling pisau – seperti namanya – gunakan pisau untuk memotong biji kopi Anda sampai digiling. Sebagian besar mesin ini bekerja dengan prinsip sederhana – semakin lama mesin menggiling, semakin halus penggilingannya.
kelebihan
- Umumnya lebih murah daripada penggiling duri.
- Lakukan pekerjaan yang efektif untuk menggiling biji kopi Anda.
Kontra
- Tidak dapat memberikan hasil yang benar-benar konsisten atau rata (ini dapat berdampak buruk pada rasa dan kualitas kopi yang Anda minum).
- Pisau pada beberapa model mungkin terlalu panas – terutama jika dibiarkan lebih lama untuk menggiling yang lebih halus – yang lagi-lagi dapat mengubah rasa kopi Anda yang sebenarnya.
penggiling duri
Penggiling duri – sering juga disebut di beberapa kalangan sebagai penggilingan – bekerja dengan prinsip yang berbeda dengan penggiling pisau. Di sini kacang dihancurkan di antara roda mesin yang bergerak dan permukaan statisnya. Anda memutuskan tingkat penggilingan dengan menggunakan pengaturan yang telah ditentukan sebelumnya pada Harga Kopi Mandailing duri. Model bervariasi antara doser dan doserless untuk penyimpanan biji kopi di penggiling yang sebenarnya.
kelebihan
- Penggiling duri akan menghasilkan penggilingan yang merata secara konsisten tanpa masalah.
- Penggiling ini dan preset penggilingannya mudah digunakan.
Kontra
- Sebuah penggiling duri umumnya akan dikenakan biaya lebih dari penggiling pisau.
- Beberapa model mudah tersumbat dan lebih sulit dibersihkan.
Jadi, ketika Anda memutuskan bagaimana memilih penggiling kopi – seperti yang Anda lihat – Anda perlu mempertimbangkan betapa pentingnya kualitas penggilingan Anda dan rasa yang dihasilkan dari kopi Anda bagi Anda sebagai individu sampai batas tertentu. Inilah yang akan menentukan apakah Anda memilih penggiling pisau atau penggiling duri di penghujung hari.
Sebagian besar pengguna penggiling pisau hanya akan menyukai secangkir kopi biasa yang telah digiling di rumah untuk kesegaran yang optimal. Jika Anda hanya suka menggiling biji kopi Anda sendiri untuk keperluan minum kopi dasar, maka tidak ada alasan nyata mengapa Anda harus membuang-buang uang untuk penggiling duri ketika penggiling pisau juga sesuai dengan kebutuhan Anda.
Sangat penting untuk diingat di sini bahwa gerinda pisau mungkin menghasilkan gilingan yang lebih tidak rata tetapi tetap melakukan pekerjaan yang efektif. Tetapi Anda mungkin tidak mendapatkan penggilingan terbaik – dan karenanya secangkir kopi dengan rasa terbaik – dari biji yang Anda beli dalam kasus ini. Salah satu tip bagus yang diberikan oleh banyak penggemar penggiling pisau adalah memberi mesin penggiling sedikit goyangan lembut sesekali karena ini akan membantu mendistribusikan potongan kacang yang dipotong lebih merata yang dapat membantu konsistensi penggilingan Anda.
Namun, jika secangkir kopi Anda benar-benar penting bagi Anda dan Anda menginginkan hasil penyeduhan yang konsisten setiap kali Anda menggiling biji kopi Anda, maka Anda mungkin akan lebih baik membeli semacam penggiling duri untuk memenuhi kebutuhan Anda. Penggiling ini dipuja oleh pecinta kopi hanya karena mereka memperlakukan biji kopi Anda dan proses penggilingan secara konsisten dan oleh karena itu akan menghasilkan rasa terbaik untuk setiap cangkir dengan memastikan bahwa setiap penggilingan merata di setiap biji kopi.
Sangat mudah untuk mendapatkan dan membeli setiap jenis penggiling – baik di toko atau melalui Internet. Produsen pembuat kopi besar seperti Braun, Capresso, Alpina, Mr. Coffee, DeLonghi, Russell Hobbs, KitchenAid, Krups, dan Solis semuanya akan memiliki semacam garis penggiling untuk dipilih.
Anda mungkin menemukan – jika Anda berbelanja sedikit – bahwa Anda mungkin mampu membeli penggiling yang lebih mahal untuk anggaran Anda karena sering kali ada penawaran dan diskon besar yang bisa didapat sepanjang tahun. Untuk alasan ini, tentu saja layak untuk tidak terburu-buru dan membeli penggiling pertama yang Anda lihat tetapi melakukan beberapa perbandingan harga terlebih dahulu untuk melihat penghematan apa yang dapat dilakukan.
Sama pentingnya untuk membaca ulasan untuk mengetahui bagaimana model tertentu telah bekerja untuk orang lain di masa lalu. Internet adalah sumber yang bagus untuk jenis ulasan pengguna ini, jadi setelah Anda mengidentifikasi beberapa model, Anda dapat masuk dan melihat bagaimana mesin ini bekerja untuk orang lain di rumah mereka daripada hanya mengandalkan ‘gambaran’ pabrikan. Ini akan memberi Anda ide yang sangat berguna tentang seberapa baik model/model sebenarnya dapat bekerja di rumah Anda sendiri daripada harus menunggu untuk mengetahuinya setelah Anda membeli penggiling.
Ada hal-hal tertentu yang harus diwaspadai dalam jenis ulasan pengguna ini. Misalnya, Anda harus mencari tahu apakah pengguna penggiling lain telah menemukan bahwa penggiling mereka:
- Mendapat tersumbat atau diblokir dengan mudah.
- Membuat kacang terjebak dalam mekanismenya.
- Terlalu panas dan meninggalkan rasa pahit pada kopi.
- Mudah dibersihkan dan dirawat.
- Memberikan penggilingan yang benar-benar merata secara konsisten.
- Terlalu berisik.
- Memiliki masalah dengan listrik statis.
- Memberi Anda cara mudah untuk menuangkan kopi bubuk Anda.
- Dibuat dengan baik dan tidak akan berantakan setelah beberapa kali digunakan.
Jika Anda bisa mendapatkan jawaban yang tepat untuk pertanyaan-pertanyaan ini, kemungkinan besar Anda akan menemukan jenis penggiling – baik gerinda atau pisau – yang tepat untuk Anda.
